副業:間借りカレー屋

日本で激レアな東南アジア系カレーを提供する間借りカレー店のブログです

2月末はミャンマー三昧!②

日本人の舌にドンピシャな味の ミャンマーカレーを提供している 日本で激レアな間借りカレー店 ミャンマーカレー実験室です。 2月の最終週末はミャンマー尽くしな 土日となりました。 土曜は私の月イチ間借り営業日。 日曜は大山の「かめやキッチン」さんで …

2月末はミャンマー三昧!①

日本人の舌にドンピシャな味のミャンマーカレーを提供している日本で激レアな間借り店「ミャンマーカレー実験室」です。 2月末の間借り営業のレポートです。

今回は薬味にも注目です

【要予約】ミャンマーカレー実験室 2月の間借り営業日は2月26日(土)17~20時です。 ミャンマーカレーを提供している日本で激レアな間借りカレー店です。

実は地味に1周年なんです

日本人の味覚にドンピシャな ミャンマーカレーを提供する、 日本で激レアな間借りカレー店 ミャンマーカレー実験室です。

ミャンマー料理を推すたった1つの理由

私たち日本人の味覚にドンピシャな 発酵系ミャンマーカレーを提供する 日本で激レアな間借りカレー店 ミャンマーカレー実験室です。 今回は情報商材のLPにありがちな 煽り系の題目にしてみました。笑 私は保芦ヒロスケ*1さんのレトルト 「チェッターヒン*2」…

続・2月の間借りは豚やろう‼︎

ミャンマーカレーを専門的に提供する 日本で激レアな間借りカレー店 ミャンマーカレー実験室です。 前のポストでもお伝えしたとおり 2月のカレーは「ワッターヒン」の 凝ったバージョンの予定です。

森崎ウィンさんとドンブラ!

ミャンマーカレーを提供している 日本で激レアな間借りカレー店 ミャンマーカレー実験室です。 実は私、特撮ヲタなんです。 このブログに特撮ネタを書く ということは… そうです。 特撮にミャンマー絡みの方が 出るということなんです‼︎

2月の間借りはブタやろう!

ミャンマーカレーを提供している 日本で激レアな間借りカレー店 ミャンマーカレー実験室です。 2月の間借り営業で出すカレーを 何にするか、考えていました。 自分の店の看板メニューというか、 フラッグシップとなるカレーを 安定して出し続けることが大事…

1月の間借り営業終了!

ミャンマーカレーを提供する 日本で激レアな間借りカレー店 ミャンマーカレー実験室です。 1月29日夜、無事に今回の間借りを 終えることができました。 ご予約・ご来店いただいた皆様 本当にありがとうございます。 おかげさまで、今回も盛況で 終えることが…

間借り営業は今週末です

ミャンマーカレーを提供している 日本で激レアな間借りカレー店 ミャンマーカレー実験室です。 いよいよ今週土曜日1月29日夜に 本年最初の間借り営業です。 昨年の緊急事態宣言時の流れから 営業時間を変更しておらず、 いつもどおり17時~20時までの 営業と…

今月は、骨のあるヤツ

ミャンマーカレーを提供している 日本で激レアな間借りカレー店 ミャンマーカレー実験室です。 今月は1月29日(土)が間借り営業日です。 まだまだご予約受け付け中です。 ミャンマーカレー実験室1月間借りのご案内

ミャンマー式豚もつ煮をアレンジ

ミャンマー式カレーを提供する 日本で激レアな間借りカレー店 ミャンマーカレー実験室です。 昨年末の投稿で初お披露目した ワッタードゥトー(ミャンマー式豚もつ煮)が めちゃ美味しかったんですが、 今回はこのワッタードゥトーを ちょっとカスタマイズしよ…

1月の間借り営業日は1月29日です

ミャンマー式カレーを提供する日本でかなり激レアな間借り店 ミャンマーカレー実験室です。 今年大森「ケララの風モーニング」さんで 引き続き間借り営業させていただきます。 https://www.facebook.com/events/410664470841613

まるびアゲイン

日本で激レアなミャンマーカレーを提供する 間借り店「ミャンマーカレー実験室」です。 以前紹介した大井町のまるびさん、 また行ってきてしまいました。 今回は、弊店のお客様と一緒にランチです。 大森のメッタさんは既に行かれたと いうことだったので、…

ミャンマー式豚もつ煮を作る

日本で激レアなミャンマー式カレーを提供する 間借り店「 ミャンマーカレー実験室」です。 年末なので、大掃除です。 冷蔵庫も冷凍庫もきれいにしたいです。 冷凍庫を整理していたところ、 真空パックの豚臓物ミックス(1kg)が 発掘されました。 豚臓物でワッ…

12月だけど"Spring" Fes !!

日本で激レアなミャンマー式カレーを提供する 間借りカレー店 ミャンマーカレー実験室です。 かなり遅くなってしまいましたが、 12月上旬に開催されたミャンマーイベントの 簡単なレポートです。

お洒落ミャンマーキュイジーヌ

日本で激レアなミャンマー式カレーを提供する 間借りカレー店 ミャンマーカレー実験室です。 先月の話になりますが、 昨年高田馬場にできたばかりのミャンマー料理に ようやく行くことができました。 そのお店とは「シュエターニー」さん。 ここがなかなかイ…

大井町でミャンマーを堪能する

日本で激レアなミャンマー式カレーを 専門的に出す間借りカレー店 ミャンマーカレー実験室です。 突然ですが、質問です。 都内でミャンマー料理店がいくつかるか 数えたことはありますか? 私のように間借りでミャンマーを やる人も激レアてすが、 在日ミャ…

12月の間借りはお休みです

日本で激レアなミャンマー式カレー を専門で扱う間借りカレー店、 ミャンマーカレー実験室です。 12月の間借り営業についてのご案内です。

1日限りのミャンマー料理店

日本で激レアなミャンマー式カレー専門の 間借り店 ミャンマーカレー実験室です。 ミャンマーで国軍がクーデターを起こして 早10ヶ月が経ちました。 今も軍政は続き、ミャンマー国民の多くは 避難民となり生活苦に陥っています。 日本では在日ミャンマー人達…

盛況御礼+今月のカレーの解説

日本で激レアなミャンマー式カレーを出す 間借り店「ミャンマーカレー実験室」です。 11月27日(土曜日)の夜、 月イチの間借り営業が無事終了しました。 ご予約・ご来店いただいた皆様、 寒い中お越しいただき、 本当にありがとうございました‍♂️ おかげさま…

辛さ95%オフ

日本で激レアなミャンマー式カレーを出す 間借り店「ミャンマーカレー実験室」です。 いよいよ今週土曜日の夜に営業です。

今回の営業で出すカレーを紹介

日本で激レアなミャンマーカレーを出す 前代未聞の間借りカレー店 「ミャンマーカレー実験室」です。 11月27日の間借りで出すカレーを紹介します。 チェッターヒン風無水チキン 親鶏バージョン ver.1.2です。 ざっくり簡単に言うと、 チェッターヒンの材料で…

【ご案内】11月の間借り営業日

ミャンマーカレー実験室11月営業 日本で激レアなミャンマー式カレーを出している間借り店です。11月もケララの風モーニングさんで間借り営業します。 【親鶏ってどんな感じ?】 【11月の間借り営業詳細】 【予約方法】 【追記】 前回に引き続き、変則的なチ…

私がミャンマーにハマる10の理由

はてなブログ 10周年特別お題「私が◯◯にハマる10の理由」に答えてみました。 私がミャンマーにハマる10の理由です。 私が間借りカレーでミャンマーカレーを提供していることから在日ミャンマー人と 関わることが多く、彼らと接してきた中で感じたことを10個…

私がミャンマー式カレーを推すたったひとつの理由

日本で激レアなミャンマー式カレー専門の間借りカレー店「ミャンマーカレー実験室」です。 最近流行りのスパイスカレーや間借りカレーがインド亜大陸に偏重したものが9割なので、弊店では誰も手をつけていない領域「ミャンマー」のカレーを専門に提供してい…