発酵調味料を使った東南アジアの味わいを取り込んだカレーで、あなたをトリコに！アジアンカレー実験室です。 11月営業も無事に終えることができました！本当にありがとうございます。11月26日の振り返りをしたいと思います。

発酵調味料を使った東南アジアの味わいを取り込んだカレーで、あなたをトリコに！アジアンカレー実験室です。 10月に高円寺で間借りデビューし、11月もそれなりに盛況のうちに終え、なかなか良い滑り出しでした。 そして、11月末は本来の間借り場所の大森 ケ…

漆黒の闇にきらめく豚の旨味…ワッポンイェージー!!ということで、「ッポンイェージー」という日本人には聞き慣れないカレーを作りました。