副業:間借りカレー屋

日本で激レアな東南アジア系カレーを提供する間借りカレー店のブログです

辛さ95%オフ

日本で激レアなミャンマー式カレーを出す

間借り店「ミャンマーカレー実験室」です。

 

いよいよ今週土曜日の夜に営業です。

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今回は(も)、辛さ95%オフでいきます。

 

こちらはチェッターヒン風無水チキン 親鶏ver.1.2

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こちらはペーボウッヒン(ミャンマー納豆カレー)

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新橋カレー実験室時代から続けているのですが

弊店のカレーは基本的に辛さを抑えめにして

旨味を前面に押し出すことに徹しています。

 

キッカケは、お子様連れの常連様が

いらっしゃっていたことです。

 

東大農学部前に店を構えていたフランスカレー ※2021年春に閉業 

の店主さんが弊店の味を気に入ってくださり、

毎月ご家族総出でご来店されてました。

 

2歳くらいの可愛い男の子を連れてのご来店

だったので、辛さ9割カットのチェッターヒンを

出したところ…

 

手羽元をおしゃぶり代わりに咥えたまま離さない

というなんとも可愛らしい事態が!

 

このときの喜びはこの上ないものでした…‼︎

 

それ以来、私の作るチェッターヒンは

辛さ95%オフ

がベースになりました。

 

ということで、今週末11月27日(土)は

間借り営業日となります。

 

ミャンマーカレー実験室】

2021年11月27日 (土) 17:00〜20:00

場所:ケララの風モーニング (大田区山王3-1-10)

JR京浜東北線大森駅 徒歩4〜5分 (池上通り沿い)

 

【当日のメニュー】

◆チェッターヒン風無水チキン 親鶏ver.1.2  900円

◆ペーボウッヒン(ミャンマー納豆カレー) 900円

 

◆相盛り 1200円

(チェッターヒン風無水チキン+ペーボウッヒン)

 

※すべてのメニューに

ジャスミンライス

◆ジントゥッ(ミャンマー式しょうがサラダ)

◆生野菜

がつきます。